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Passé par un apprentissage dans une boulangerie puis dans une charcuterie avant de fonder les magasins Bricorama, Jean-Claude Bourrelier salue le changement de regard progressif sur le travail et l'apprentissage. Il appelle à la reconnaissance de cette filière. "Un bon apprentissage vaut mieux que de mauvaises études. Donc, l'apprentissage peut vous apporter autant que ça m'a apporté à moi. Mais naturellement, comme partout, il faut travailler et surtout travailler passionnément. Mais faisons en sorte que pour les apprentis, ça ne soit pas une course d'obstacles", conclut Jean-Claude Bourrelier. 

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